2024年12月11日水曜日

ノルウェーの鯖

 何十年も前に通っていた焼津のヨットの衆が

”ノルウエーの鯖は脂がのっててうまい”といっていた

理由が最近見たnetで初めてわかりました。


ため息ばかりがでてくる。

ここでは浦々の漁業協同組合がひとこともでてこない。

稲の水利権同様、漁業権は日本国家、法律ができる前からある。

それこそ神津島へ黒曜石を取りに行ってた時代38,000年前から

漁業をやってたろう。

何千年も続く漁師の共同体が日本の文化、歴史を作っている。


欧米に漁協はない。

近代国家と個人、会社への商業漁業許可と先住民への特別枠だけだろうと思う。

しかしこのままいけば日本の漁業は衰退の一途をたどるでしょう。

食料の安全保障と和食の文化を守るために

縄文テイストだけでなく同化ユダヤ人の決断が求められている。



林業ブーツ

 小雨からあられ,みぞれ、粉雪、積雪の日があった。 チェーンは用意したけどスパイクはまだない。 短いスパイクつきの林業ブーツはいてシャーベット状の 雪道を行く、5分で無事到着。 以後天気持ち直して今日なんかポカポカ。 洗濯物が風に揺れている。 **** 塩のきいた生鮭(ます)のあ...